佳辰强饭食犹寒,隐几萧条带�i冠。
春水船如天上坐,老年花似雾中看。
娟娟戏蝶过闲幔,片片轻鸥下急湍。
【资料图】
云白山青万馀里,愁看直北是长安。
小寒连大吕,欢鹊垒新巢。
拾食寻河曲,衔紫绕树梢。
霜鹰近北首,�g雉隐丛茅。
莫怪严凝切,春冬正月交。
驻舆遣人寻访後山陈德方家
江雨蒙蒙作小寒,雪飘五老发毛斑。
城中咫尺云横栈,独立前山望后山。
小寒的意思是天气已经很冷,中国大部分地区小寒和大寒一般都是最冷的时期,小寒一过,就进入“出门冰上走”的三九天了。
寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。
寻常一样窗前月,才有梅花便不同。
读尽牙签玉轴书。不知门外有园蔬。
借令未解銮坡去,也合雠书在石渠。
微雨後,小寒初。满斟长寿碧琳腴。
不须更问荆州路,便上追锋御府车。
小寒连大吕,欢鹊垒新巢。拾食寻河曲,衔紫绕树梢。
霜鹰近北首,�g雉隐聚茅。莫怪严凝切,春冬正月交。
结束晨妆破小寒,跨鞍聊得散疲顽。
行冲薄薄轻轻雾,看放重重迭迭山。
碧穗炊烟当树直,绿纹溪水趁桥湾。
清禽百啭似迎客,正在有情无思间。
横林摇落微弄丹,深院萧条作小寒。
秋气已高殊可喜,老怀多感自无欢。
鹿初离母斑犹浅,橘乍经霜味尚酸。
小酌一卮幽兴足,岂须落佩与颓冠?
咏廿四气诗 小寒十二月节
元稹 〔唐代〕
小寒连大吕,欢鹊垒新巢。拾食寻河曲,衔紫绕树梢。
霜鹰近北首,�g雉隐丛茅。莫怪严凝切,春冬正月交。
小寒节气的到来,如同音律中的`“大吕”一般,引起了天地之间的律动。喜鹊也连忙盖起了新的巢穴,它们在河曲里寻觅食物,在树梢间精心挑选能够筑巢的枝条,忙得不亦乐乎。
大雁有了北归的迹象,而野鸡也在草丛中鸣叫。不要抱怨天气的严寒,春冬的交替就在正月之间。
到了小寒的时候,基本是在农历腊月里了,陆陆续续的要为过春节做准备,为过年做准备首当其冲的就是要吃好。像羊肉、牛肉、栗子、核桃、山药等,都是大家常规的食物也是冬日进补的佳品,还有各种功能不同的膏方,因为服用方便,也是为大众所喜爱的养生方法。
但是由于现在冬季天气过于干燥,所以进补时就要注意避免过量摄入太过温燥的食物,而要注意食用甘凉滋阴、生津养阴、富含蛋白质的清补类食物以及含纤维素和维生素较高的新鲜水果蔬菜,比如糯米、芝麻、猪肉、鸭肉、乌贼鱼、梨、橘子、袖子、甘蔗、香蕉、蜂蜜、鸡蛋、草菇、山药、西洋参等等。
另外,还需要知道的是寒燥时节滋补不如润补,适当的煮些银耳百合汤、石斛老鸭汤、芦根荸荠汤润肺养阴,改善干燥的皮肤、鼻腔、眼睛症状都是不错的选择。
宋代杜小山的
这首诗是写诗人在小寒之夜招待来客的情景。寒夜客来,无酒便以茶代替,炉内炭火初红,而茶水已经沸腾。更妙的是还有一轮明月,月下一枝梅花。
杜甫的《小寒食舟中作》:“佳辰强饭食犹寒,隐几萧条带�i冠。春水船如天上坐,老年花似雾中看。娟娟戏蝶过闲幔,片片轻鸥下急湍。云白山青万馀里,愁看直北是长安。”
杜诗显示:
孟郊的《苦寒吟》中也有这样的“寒冷”:“天寒色青苍,北风叫枯桑。厚冰无裂纹,短日有冷光。”这一幅寒冬景象应该属于“小寒”,或者说包含了“小寒”。
再如,黄庭坚“江雨蒙蒙作小寒,雪飘五老发毛斑”,黄公度“同云幕幕暗前山,急雨飕飕酿小寒”,钱昭度“东北风吹大庾岭,西南日映小寒天”,都写出了小寒的特点。
古诗中带有“小寒”的,未必都是写小寒节气的,要注意分辨。
有人把宋代诗人范成大写的《窗前木芙蓉》也纳入“小寒诗”中,其实是不准确的。
全诗共四句:“辛苦孤花破小寒,花心应似客心酸。更凭青女留连得,未作愁红怨绿看。”
其中确实写到了
唐代诗人皎然有两句诗:“大寒山下叶未生,小寒山中叶初卷。”这是把大寒小寒一起写到了。有人说这是《全唐诗》中唯一写到“大寒”“小寒”的古诗。
这两句乍看似乎难以理解:怎么大寒“叶未生”,小寒倒是“叶初卷”了呢?其实,诗人这里用的比较手法,意思是说,在其他地方,大寒时都“叶未生”,而在这里却在小寒时就已经是“叶初卷”了。
诗人是写浙江的茶叶树,
小寒节气的古诗词如下:
中唐 ・元稹《咏廿四气诗 小寒十二月节》
小寒连大吕,欢鹊垒新巢。拾食寻河曲,衔紫绕树梢。
霜鹰近北首,�g雉隐丛茅莫怪严凝切,春冬正月交。
唐朝元稹的二十四节气诗里,写得朴实而明丽。小寒是对应着最低沉严肃的大吕音律,表示这是一段季节的低迷期间,但是喜鹊却开始垒巢做窝,在冰雪的河边觅食,将枯枝和枯叶衔着飞上冰雪的枝头,每天来回飞翔。这是因为喜鹊知道冬天要到了,它们忙碌着给春天诞生的宝贝提前预备一个家。真是勤劳的喜鹊。
于是元稹说,你不要责怪小寒节气有最切肤的寒冷,这是因为春天要来了,冬天和春天正在做着拉锯战,北来风雪,东来春风,搅合在一起,当然会觉得气候多变而冷。
唐 ・裴夷直《穷冬曲江闲步》
雪尽南坡雁北飞,草根春意胜春晖。曲江永日无人到,独绕寒池又独归。
古人将小寒分为三候:“一候雁北乡,二候鹊始巢,三候雉始鸲”,这是从周朝开始有的对小寒动物的观察,小寒节气涵盖十五天,在这十五天里,虽然寒冷,你会看到,大雁从南方开始往北迁徙,喜鹊做窝,野鸡鸣叫。
我们知道大雁是候鸟,根据季节迁徙。秋天,大雁从北方飞到南方,春天,大雁从南方飞回北方,那么大雁最开始回归是什么时候呢?不是春季到来以后,而是在冬天最冷的小寒节气时也就是说,第一批大雁北飞,是在冬天,在小寒节气,在二九三九之时。因为它们最先感知春天来的变化,安心冒着风雪启程。
古人也是通过大雁,认为小寒节气,春天其实已经归来,只是只有少数的动物植物感知。大雪化冻后的南坡,大雁震动着翅膀,向北方飞去,小草根部返青,已经表示春天已经来了。
宋 ・王安中《六花冬词 其二 山茶口号》
无穷芳草度年华,尚有寒来几种花。好在朱朱兼白白,一天飞雪映山茶。
那么小寒花信风还有茶花。虽然山茶耐寒,小雪时节就开始开放,但是最冷的冬天是茶花最明艳的时候。天寒地冻,有人寻访梅花的山路上,可以看到绿叶红花的山茶花,它们枝叶青翠,白雪压花,反而红色粉色的茶花更加明艳动人。
茶花比梅花开得晚吗?不是,是因为这种植物不像梅花,广泛种植在宋朝的庭院里,往往是在山林或者达官贵人的府邸,冬天才能看到,因为不够广谱,所以将它排列在梅花之后。但是茶花之美,不亚于春天的牡丹,却庄重耐寒,白雪红茶,也是冬天严寒中一种振奋人心的明丽你看这首首诗写得多么大气,红的是茶花,白的是飞雪,最美的是漫天飞雪映山茶。
二十四节气最后两个节气是“小寒”和“大寒”。小寒是一年中的第23个节气。时间是在公历1月5日至7日之间。
进入小寒,意味大部分地区进入严寒期。大寒似乎应该比小寒更为寒冷,其实不然。虽然名叫“小寒”,实则寒冷甚过大寒,俗谚说“冷在三九”,而“三九天”恰在小寒节气内。
历年气象记录也表明,小寒确实比大寒冷,可以说是全年二十四节气中最冷的节气。民间谚语有“小寒胜大寒,常见不稀罕”“小寒大寒,冷成冰团”。
小寒更冷,何以还要来个“大寒”呢?这是因为中国传统文化讲究“物极必反”,认为“天道”是寒冷之后迅速回暖,把大寒放在后面,让人觉得大寒后迅速回归立春,这就符合人们传承的“否极泰来”的思维。
一是“腊祭”。旧时“腊祭”,主要是为了表示不忘记自己及家族的本源,表达对祖先的崇敬与怀念;同时是祭百神,感谢他们一年来为农业所做出的贡献;还有是人们经过一年辛劳,此时农事结束,借此游乐一番。自周代以后,“腊祭”之俗历代沿袭,多在宗庙、家庙中进行,也有的在郊外祭祀。
二是吃黄芽菜、吃菜饭等。旧时天津地区有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜是天津特产,它是用白菜芽*而成的。南京人通常会吃菜饭。广东在小寒早上有吃糯米饭的习俗。还有的地方吃腊八豆腐、腊八面的习俗。
三是吃腊八粥。腊八一般都在小寒到大寒之间,到了小寒,就意味着快要过年了。腊八这天,南北各地都有喝腊八粥的习俗。
四是泡腊八蒜。华北大部分地区有这一习俗,就是把蒜剥了皮,放进瓶子里,倒上米醋,密封起来,放在阴凉的地方进行泡制。
五是赏梅。此时蜡梅已开,可以细细赏玩了。
六是冰戏。此时河面结冰厚实,可以冰上行走。
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